30 de Noviembre San Andrés,¡ ya podemos hacer la matanza !!
A partir de esta fecha, mi pueblo se impregnaba del aquel olor carecteristico que no dejaba lugar a la duda.
¡ Ya están de mataero!,
Olor a lumbre, a especias, a morcillas......a chusmarro!!
Calderos, orzas , peroles, trevedes, sartenes, y embutidores. Las casas se llenaban de gente, los abuelos, tios primos y demás familiares,¡ la matanza era una fiesta!!
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| las mujeres como simpre el trabajo mas sucio |
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| ¡madre mía cuanto trabajo !! y.¡ que dolor en las manos!! |
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| pero....... tanto trabajo.....al final merecía la pena!! |
¡Que buenas esas morcillicas!!!!
ResponderEliminar¿Pero de dónde has sacado esas fotos? ¿Cuánto tiempo hace?
ResponderEliminar¿Eres tu la que esta arrodillada con las manos en la masa,(la de la izquierda).
ResponderEliminarMenudas fotos, no se superan ni con Photoshop. Lo auténtico no se puede imitar. Lo peor de la matanza era oir al cerdo ¡no veas como chillaba!.
ResponderEliminarPara el anónimo que quiere saber quién soy...., yo no tengo ningún problema en identificarme, pero para ello pienso que primero me tendrás que decir quién eres tú.
ResponderEliminar¿ No crees ?